購置屠宰設備，首先要確定自己的車間工藝方案，也就是說，根據自己的實際情況，讓屠宰設備廠家制作屠宰生產線工藝圖，整個流水線的操作方向是明確的，工藝是先進的，例如：

　　生豬生產線屠宰設備裝配線，選用符合國家 GB / 50317標準。屠宰設備專業研發的屠宰家禽、牛羊生豬的專用設備，屠宰設備是機械的統稱，根據屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等，每款屠宰設備也根據工序的不同，分為單機或單工序屠宰設備�；鹜壬�產線過與世界先進廠商同臺交流競技，悉心傾聽用戶的意見和需求，博采專家的智慧，持續的改進和不斷創新，公司正逐漸構建起了在肉食品熱加工及滾揉加工領域獨特的專業技術優勢和市場地位。 根據其生豬的實際屠宰能力，包括生產線的長度、檢驗設備的衛生標準等，查看工藝圖紙的規格是否符合 GB / 50317的標準，是否符合先進生產線的要求。 如果屠宰設備制造商不生產冷藏設備，冷藏方案可由冷藏設備制造商設計。

　　首先，客戶應參考GB 50317標準，再看工藝圖紙是否符合國家要求，因為正規化的屠宰加工企業需要達到國家標準，國家現在非常重視國內肉制品企業的發展。

　　其次，買裝備。是否屠宰設備制造商了解設備來訪問，看看設備的性能，機物料達到國家標準，也就是說該材料是否是國家標準，設備制造商和供應能力等方面的性能等。

　　有伊斯蘭標準等宗教習俗的屠宰機械的，在購買屠宰設備時，應當注明伊斯蘭標準的屠宰方法。制造商應提供伊斯蘭標準的屠宰方法和工藝圖紙，以確定其是否符合伊斯蘭標準。

　　現在有些生產廠家都是中間商，即殼公司，自己生產吊門，但自己生產的屠宰設備，可以轉供需方設備，給以后維修等方面帶來不便。 包括設備的質量等方面，都無法保證。