該公司介紹了屠宰設備要求的過程：

1. 屠宰場設備的屠宰工藝布置應嚴格與不潔凈區域隔離，防止產品交叉污染。屠宰線主要承接豬牛羊屠宰設備、屠宰機械生產線的設計、制造、安裝、調試、維護等一系列服務，以及提供屠宰生產線的各種配件、肉食品加工車間的應用工具和不銹鋼設備等。屠宰生產線公司技術力量雄厚,具有完善的技術開發體系和較強的創新能力，大力推行管理、技術、服務以及品牌創新轉型升級，不斷更新觀念，把握機遇，創新管理，銳意進取。各加工車間均采用單層水平布置和部分兩層布置

   

　　2。屠宰工藝采用流水線生產，屠宰工藝從非潔凈區逐步進入潔凈區。非潔凈區有待宰、淋浴、放血、燙發等工序；半潔凈區有屠體加工、同步檢驗、副產品加工等工序；潔凈區有兩級冷卻、去骨分割、包裝等工序，新鮮銷售、倉儲等。

　　圖3。 生產區和生活區應合理劃分。 屠宰設備車間設有衛生檢查、消毒設施和高壓清潔設備，以及男女房間、淋浴房和洗手間。

　　4、在工藝設計中，采用了宰前檢疫、多點監控，根據工藝設置了檢驗站。分為頭部檢查、旋轉檢查、腸道檢查、胴體和內臟同步檢查等程序。對于毛皮、含量和廢物，采用壓縮空氣管道將其輸送到臨時儲存區，以減少交叉污染和屠宰設備的飛機運輸。車間交叉污染和飛機運輸。

　　5，采用熱水系統消毒過程中，以減少交叉污染刀82℃器具。根據權利要求屠宰設備為產品質量的每個不同的植物的溫度控制過程中，。

　　6。采用單層分料輸送機進行分料。

　　大部分副產品經過加工整理后銷售保鮮，不銷售副產品送到冷藏庫冷凍后。