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      成套屠宰設備制造商
       
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      肉類深加工成套設備
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      灌腸類肉制品設備

      灌腸類肉制品,各個肉類加工廠的配方都不相同。而灌腸制品的配方、用料各標準,在很大程度上決定著產品的風味和質量。

      原料肉要經過解凍、絞肉、斬拌、乳化 、攪拌、腌制、灌裝、干燥、煙薰、蒸煮、冷卻和包裝等一系列工序。
      除此之外,用于生產灌腸肉制品的設備亦起著至關重要的作用。這些設備主要有:真空灌腸機、絞肉機、蒸煮煙薰烘烤室、

      斬拌機、攪拌機、乳化機、真空包裝機等。

       
      絞肉機
      絞肉機是將各種肉塊絞碎成各種規格肉糜的設備。分為JRJ-I型絞肉機JRJ-II型凍肉絞肉機兩種規格。
      JRJ-I型絞肉機適用于各種肉類的肉塊絞碎成各種規格的肉糜。本設備的動力傳遞由電機經一極皮帶減速直接帶動絞龍軸轉
        動,傳動鏈短,整機體積小,重量輕,工作平穩,噪音小。主軸和絞龍軸的傳動采用外徑定位,內四方傳遞扭矩,定位正確,
        拆裝方便。主軸部分和絞龍部分隔開,彼此互不影響,降低了轉動部分的材料要求。
      JRJ-II型凍肉絞肉機 用于將零下15攝氏度以上的凍肉和鮮肉絞碎成各種規格的肉糜。
        與 JRJ-I型絞肉機 的不同在于該機設計了兩根絞龍軸,可以絞碎凍肉。上絞龍軸強度高,刃口鋒利,可將凍肉絞碎后送入下
        絞龍,下絞龍軸采用變矩結構,軸向送進力大,生產力高。
      JRJ-I型絞肉機
      JRJ-I型絞肉機,產品中心
      技術參數
      外形尺寸 : 1270×800×1300
      料斗容量 : 70升
      絞龍轉速 : 250rpm
      電機功率 : 7.5KW
      整機重量 : 300Kg
      最高產量 : 800公斤/小時
       
      JRJ-II型凍肉絞肉機
      JRJ-II型凍肉絞肉機,產品中心
      技術參數
      外形尺寸 : 1415×780×1124
      網板孔徑 : Φ4,Φ6,Φ10,Φ16
      絞龍轉速 : 130rpm
      電機功率 : 7.5KW
      整機重量 : 400Kg
      最高產量 : 1000公斤/小時
       
       
      斬拌機

      ZB系列斬拌機是肉類制品生產中的關鍵設備,不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料和輔料攪拌成均勻的

      乳化物,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成。

      斬拌機,產品中心
      ZB系列斬拌機由料盤、刀軸、機架及電控系統組成。工作時,料盤電機通過減速機降速帶動料
      盤低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機經皮帶帶動高速旋轉。原料在料盤中做螺旋式
      運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,利用切刀的高速旋轉產生的劈裂并附帶
      擠壓和研磨的作用,將原料及輔料切碎并均勻混合,同時萃取肉類所含蛋白質的65%左右。
      技術參數
      ZB40型斬拌機

      規格型號

      ZB40

      料盤容積

      40升

      外形尺寸

      980×820×1120

      電機功率

      4.1KW

      斬拌速度

      1500,3000rpm

      料盤速度

      16rpm


      ZB80型斬拌機

      規格型號

      ZB80

      料盤容積

      80升

      外形尺寸

      1940×1100×1200

      電機功率

      10.25KW

      斬拌速度

      1500,3000rpm

      料盤速度

      16rpm


      ZB125型斬拌機

      規格型號

      ZB125

      料盤容積

      125升

      外形尺寸

      2100×1150×1200

      電機功率

      15.05KW

      斬拌速度

      200,1500,3000rpm

      料盤速度

      11/16rpm


       
       
      冰肉刨片機

      BPJ-I型冰肉刨片機是針對目前國內大多數設備不能對冷凍肉直接加工而專門設計的。本機能對-18℃以上的冷凍肉,在無須解

      凍的條件下,直接可以進行刨片加工。加工出的片狀冰肉在以后的絞肉加工過程中,溶化部分冰而吸收大量的熱,從而使絞肉過程始終在0℃以下。從而避免了肉品質的嚴重下降。

      冰肉刨片機,產品中心
      技術參數
      外形尺寸 : 1200×600×1300
      電機功率: 2.2KW
      刨片厚度 : 1.5-3mm
      機器重量 : 200kg
      生產效率: 150-450Kg/h
      刀盤轉速: 30rpm
       
      真空攪拌機

      ZJBJ系列攪拌機 是肉類加工生產中常用的設備,其主要用途是把各種不同規格的顆粒狀原料肉與 添加劑 、 香辛料 等輔料按

      工藝要求進行攪拌,使他們充分均勻地混合,以滿足不同肉制品加工的需要。

      該種設備采用平行雙軸的形式,在攪拌軸上固定有漿狀葉片,漿葉采用多用萬能結構,葉片可將擠到壁邊上的肉餡鏟起,送到

      槽的中央。

      該系列攪拌機主要有: ZJBJ-300型真空攪拌機 、 ZJBJ-500型真空攪拌機 、 ZJBJ-750型真空攪拌機 、 JBJ-300型攪拌機 、

      JBJ-500型攪拌機 、 JBJ-750型攪拌機等設備。

      ZJBJ-300型真空攪拌機
      ZJBJ-300型真空攪拌機,產品中心
      技術參數
      攪拌能力 : 220Kg/次
      料斗容積 : 300L
      內真空度 : 0.08Mpa
      電機功率 : 5.5KW
      空氣壓力: 0.4-0.8Mpa
      雙軸轉速: 24rpm
       
      ZJBJ-750型真空攪拌機
      ZJBJ-750型真空攪拌機,產品中心
      技術參數
      攪拌能力 : 515Kg/次
      料斗容積 : 750L
      內真空度 : 0.055-0.08Mpa
      電機功率 : 5.6KW
      空氣壓力: 0.4-0.8Mpa
      雙軸轉速: 16/24rpm
       
      ZJBJ-500型真空攪拌機
      ZJBJ-500型真空攪拌機,產品中心
      技術參數
      攪拌能力 : 360Kg/次
      料斗容積 : 500L
      內真空度 : 0.055-0.08Mpa
      電機功率 : 6.35KW
      空氣壓力: 0.4-0.8Mpa
      雙軸轉速: 16/24rpm
       
       
      蒸煮煙熏烘烤室

      蒸煮煙熏烘烤室可以用于傳統的紅腸、香腸等產品的熏煮、生產,以達到熟化滅菌的目的。也可以用來烤雞、鴨等家禽熟食,

      亦可以用來蒸煮各類西式火腿、腸類制品及多種谷物、豆類等。

      蒸煮煙熏烘烤室,產品中心
      該種設備具有干燥、蒸煮、煙熏、排濕等功能,用戶可以根據產品的不同要求,選擇適當的工
      藝程序,并可實現各程序段的自動轉換?刂葡到y采用PLC,操作方便簡單。
      該種設備有四種規格: ZYSD型低溫干燥房、ZZX-I型蒸箱、ZYS-II 500型高溫烘烤室、ZYS-III
      500型蒸煮煙熏烘烤室(2C) 。
       
      技術參數
      ZYSD型低溫干燥房

      外形尺寸

      4240×2600×1850

      電機功率

      1.5KW

      生產效率

      800Kg/次

      掛腸車數

      8輛

      干燥溫度

      35℃±4℃ 可調自控

      相對濕度

      65%-70% 可調自控

      ZZX-I型蒸箱

      外形尺寸

      2400×1100×2250

      蒸汽壓力

      0.4-0.6Mpa

      生產效率

      2車/次

      機器自重

      1500Kg

      蒸煮溫度

      小于99.5℃

       

       


       

       

      地址:江蘇省常熟市董浜鎮 215534
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